? 平码复式计算器下载:震驚!肉松面包竟藏驚人貓膩 - 六和彩看平码是什么网站
 
調皮貓貓 » 資訊 » 媒體報道 » 正文

平码复式计算器下载:震驚!肉松面包竟藏驚人貓膩(1)

[查看/參與評論] 發布日期:2016-11-08
核心提示:震驚!肉松面包竟藏驚人貓膩 降低成本 肉粉松成替身 肉松與肉粉松有何區別?肉松是由雞肉、豬肉或牛肉等肉類除去水分后制成的粉末
-----------
震驚!肉松面包竟藏驚人貓膩 降低成本 肉粉松成“替身” 肉松與肉粉松有何區別?

肉松 是由雞肉、豬肉或牛肉等肉類除去水分后制成的粉末。

肉粉松則是由豌豆粉混合了部分肉粉等制成。


兩者的制作成本和營養價值差距較大。“添加豆粉越多就越便宜,相對來說,雖然豆粉不會對身體產生危害,但其營養價值會低很多。”

那烘焙坊和市面上的肉松面包、肉松卷、肉松餅等,使用的餡料都是真正的肉松嗎?

給多家烘焙坊供貨的一位肉松批發商告訴記者,目前他供貨的烘焙坊基本全部使用的是肉粉松,“純肉的成本太高,現在的‘肉松’大多都是用大豆做的或是豆粉摻肉的,大豆可以做人造肉,所以纖維有肉的口感,吃起來也有肉的味道。”

批發商介紹,做“肉松面包”內餡兒的一般會使用豆粉比例較高的肉粉松,“這種粉比較多,做餡兒不明顯,但撒在表面就不成絲,能看出來”。
 
-----------
 
 
0條 [查看全部]  相關評論
 
資訊
?


開心集


Copyright @ 2009-2019 六和彩看平码是什么网站 六和彩看平码是什么网站 www.vbuoa.tw All Rights Reserved.
備案號:蜀ICP備14016458號-1